genießen Sie

Esskultur

 
 
Basic-Kochkurse: Themen

– Selbstgemachte Pasta & Soße
– Gemüse & Blätter mit Füllung
– Einfache Fischgerichte & Beilagen
– Dressings, Marinaden und Buttersoßen
– Antipasti & Tapas
– Grundlagen der Suppenküche

Genial einfach

Basic-
Kochkurse

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Wir laden Sie ein, unter Anleitung unserer erfahrenen Dozenten und in lockerer Atmosphäre vielfältige kulinarische Kreationen gemeinsam mit anderen zuzubereiten und zu genießen. Ganz nach unserem Motto: Koch Klasse!

Mit genauen Anleitungen, kleinen Tricks und praktischen Tipps lassen sich viele Gerichte leicht umsetzen. Scheuen Sie sich nicht davor, die Herausforderung anzunehmen. Denn Kochen zu lernen ist kein Problem – wenn man die richtigen Rezepte kennt und einige Grundlagen erlernt hat.

Basic-Kochurse im Detail

 

Leckere

Schnelle
Küche

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Nicht jedes Mittag- oder Abendessen besteht aus drei Gängen. Vor allem unter der Woche, wenn man von der Arbeit nach Hause kommt oder wenn man für sich alleine kocht. Meist erfüllt eine Tiefkühlpizza oder ein mitgebrachter Burger seinen ungesunden Zweck. Doch das muss nicht sein. Was Sie wissen sollten, wenn es beim Kochen schnell und einfach gehen soll, erfahren Sie in diesen Kursen!

Schnelle & einfache Küche im Detail

 
 
Schnelle & einfache Küche: Themen

– Kochkurs für Männer (Einsteiger)
– Schnelle Vegetarische Küche
– Kochen für Berufstätige
– 20-Minuten-Küche

 

Für Gourmets & Fortgeschrittene: Themen

– Festagsmenü
– Vom Entrée zum Dessert: Die klassische Speisenfolge
– Große Knödel-Liebe mit „evchenkocht“
– Das perfekte Dinner – Harmonie von Speisen & Wein
– Fingerfood

Das Beste

Für Gourmets

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Wenn Feiertage oder Familienfeste nahen, steigt die Unruhe, was denn diesmal auf den Tisch kommt. Dabei müssen es nicht immer extravagante Zutaten oder ausgefallene Gerichte sein. Manchmal reicht es, Altbekanntes mit Perfektion zuzubereiten oder ein wenig liebevoller anzurichten. Sicher ist: Nach diesen Kursen kochen Sie Ihren Gästen ein Lächeln aufs Gesicht!

Für Gourmets und Fortgeschrittene im Detail

 

Gesund und

Bewusst
kochen

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Ernährung ist heutzutage viel mehr als bloße Energieaufnahme. Sie ist Ausdruck des Lebensstils und ein persönliches Statement. So gibt es in den letzten Jahren unzählige Trends und Ernährungsweisen, die sich der gesunden und ausgewogenen Ernährung widmen. Denn insbesondere der zu einseitig hohe Fleisch- , Fett- und Zuckerkonsum macht unserer Gesellschaft zu schaffen.

Bewusst kochen im Detail

 
 
Bewusst kochen: Themen

– Veganes Festmenü
– Clean Eating (Vollwerternährung)
– Vegetarische indische Küche
– Kochen mit Kräutern

 

 

Süße Verführung: Themen

– Backkurse
– Muffins, Cupcakes & Co
– Macarons, eine süße Kleinigkeit
– Desserts und Nachspeisen

Süße

Verführung

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Egal ob süße Freizeitgestaltung, Kindergeburtstag oder kreative und individuelle Geschenke. Wir bringen das Herz aller Naschkatzen zum Schmelzen! Ein Kurs aus unserer Kategorie „Süße Verführung“ ist ideal für alle, die ihr Talent beim Backen ausbauen oder auch zum ersten Mal erproben wollen. Wir laden Sie ein, auf eine Entdeckungsreise rund um alle süßen Leckereien zu gehen.

Süße Verführung im Detail